Ogni qual volta si pensa al nostro territorio vengono richiamati immediatamente alla mente i sapori e gli odori che solo la nostra terra da nord a sud isole comprese riesce a donarci. Prodotti agricoli, ortofrutticoli, vitigni, e tanto altro ancora allieta le giornate faticose quotidiane adornando le nostre tavole. Tra questi vi è un prodotto che solitamente si consuma a…
Dalle pendici lussureggianti dei Monti Lattari, dove la brezza marina si mescola al profumo dei limoni, nasce il nostro Mirto di Agerola. Un liquore che racchiude in sé l’anima della Costiera Amalfitana, frutto della nostra passione per la distillazione e del profondo legame con la terra che ci circonda. Non è un caso se abbiamo scelto Agerola come culla del…
Quando si parla di enogastronomia si abbraccia un mondo davvero enorme di prodotti tipici delle diverse regioni nostrane. Senza contare quelli di matrice estera, che fanno parte di un altro insieme ancor più esteso. All’interno del discorso legato alle bevande, con declinazione alcolica, troviamo i distillati: un prodotto che non ha un mercato universale ma molto specifico. Infatti gli amanti…
Nei periodi di festa cosi come in generale per i golosi ogni momento è buono per assaporare prelibatezze dolciarie. Tra queste una scelta che sta accrescendo la propria popolarità anche in tv nei programmi di cucina e nel settore bakery è la crema al pistacchio. Un tipo di crema dal sapore spiccato che per certi versi rispolvera la tradizione siciliana…
Esistono moltissime tipologie differenti di bevande alcoliche e semi-alcoliche, che divergono appunto tra loro per artigianalità, gusto e gradazione. Alcuni di questi vengono realizzati in casa, altri dalle rinomate aziende del settore, altri ancora sono frutto di studio ed evoluzione continua del trattamento della materia prima da cui vengono estratti. All’interno di questo mondo di sapori variegati e molto spesso…